직접 기른 채소로 요리하는 비건 식당
플랜튜드 용산아이파크몰점 서울 한가운데 직접 기른 채소로 신선한 음식을 선보이는 비건 레스토랑이 있습니다. 바로 서울 용산아이파크몰에 자리한 플랜튜드 2호점이에요. 플랜튜드는 파스타와 샐러드는 물론, 각종 덮밥과 유린기 등 다양한 메뉴를 식물성 재료로 구현해 채식주의자부터 논비건까지 맛있게 즐길 수 있는 식당이에요. 이런 가운데 플랜튜드를 운영하는 풀무원푸드앤컬처가 최근 플랜튜드 2호점 매장 안에 스마트팜을 설치했는데요. 실제로 스마트팜에서 재배한 루콜라, 비타민 등의 허브와 식용 화훼류 7종을 샐러드 메뉴에 일부 사용하여 고객의 식탁에 내놓는다고요. 렛허 추천 트렌드 더보기 비건은 못 먹는 오렌지?
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2023. 9. 6. 15:22
